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Las galletas cubiertas de chocolate blanco Alfa Pampa rellenas de mousse de limón son un tipo de bocadillo o postre dulce. Por lo general, consisten en dos galletas crujientes de chocolate blanco que se intercalan con un relleno cremoso de mousse de limón y luego se recubren con una capa de chocolate suave.
Las galletas pueden tener una variedad de texturas, que van desde crujientes y crujientes hasta suaves y masticables. El relleno de mousse de limón se hace típicamente con jugo y ralladura de limón fresco, junto con otros ingredientes como queso crema, azúcar y mantequilla. Esto le da una textura ligera y esponjosa con un refrescante sabor a limón.
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