General
Ingredientes y alérgenos
- Sí
La visión de Arytza sobre esta salsa clásica de la cocina sudamericana, donde buscamos el equilibrio entre especias y aromáticas. La base son tomates secos y pimientos seleccionados, más el aporte de ingredientes como cebolla, ajo y perejil, entre otros. Un período adecuado de estacionamiento fusiona bien los sabores.
Ingredientes: Chile, cebolla, sal, tomate, ajo, perejil, orégano, romero, vinagre, agua, aceite vegetal.
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