Cacerola Cuadrada Essen con Gran Volumen, 29 cm / 11.4 in

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General

Marca:
Essen
Hecho en:
Argentina

Detalles: 

  • Comensales: 6 personas.
  • Capacidad: 6.4 l / 216.41 fl oz.
  • Diámetro: 29 cm / 11,41 pulg.

Qué se puede cocinar:

  • Carnes al horno: Con fuego precalentado, máximo, hasta que la carne se dore.
  • Carnes al horno: Con precalentamiento, fuego mínimo, hasta el final de la cocción.
  • Horno verduras y tortillas: Con precalentamiento, fuego medio, todo cocinado.
  • Masa para horno: Sin precalentar, a fuego medio, hasta el final.
  • Vapor: Sin precalentar, a fuego medio, hasta que hierva.
  • Vapor: Sin precalentamiento, fuego mínimo, hasta el final.
  • Baño maría: Sin precalentar, fuego medio, hasta el final sin complementos.
  • Baño maría: Sin precalentar, fuego medio, hasta el final con complementos.
  • Cazuela y guisos: Con precalentamiento, fuego mínimo, hasta el final.
  • Fritos: Precalentando con aceite, a fuego máximo, hasta el final.
  • Saltear: Con precalentamiento, a fuego máximo, hasta el final.


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Essen Aluminio SA

En 1954, Armando Yasci y su esposa Teresa Bompessi fundaron, en la ciudad de Venado Tuerto, Provincia de Santa Fe, una pequeña empresa de fundición de aluminio para la fabricación de encendedores de cocina, entre otros productos. Bajo el liderazgo de su hijo Wilder, el negocio familiar de encendedores prosperó para cubrir la demanda de todas las cocinas de gas en Argentina.
A finales de los años setenta, durante un viaje a Nueva York, Wilder y su amigo Roberto Angelini descubrieron una cacerola de aluminio que les llamó la atención y decidieron crear su propio modelo en su fundición. Después de dos años de prueba y error, produjeron las primeras cacerolas que llamaron "Essen", que significa "comer" o "comida" en alemán, un idioma vinculado a las raíces de Mirta, la esposa de Wilder.

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