General
Esta planta florece en primavera y verano. Debido a su agradable sabor, se cultiva como parte del conocido compuesto yerba mate. Además, en algunas provincias argentinas se utiliza para preparar bebidas.
El mate con burrito. ¿Qué es y para qué sirve la infusión?
La Aloysia polystachya es una hierba muy buena de las sierras, es muy común encontrarla en algunas zonas de Sudamérica, comúnmente conocida con el nombre de burro o también naturalmente llamada burrito. Esta hierba se consume de forma normal y habitual por sus propiedades, que son de efecto ansiolítico y digestivo, por eso más que nada esta infusión se consume después de las comidas. Aprende más sobre las características del burrito!
Sin lugar a dudas, existe una gran variedad de hierbas medicinales en el mundo. Lo interesante es que cada uno es para curar o aliviar algún síntoma de nuestro cuerpo con grandes resultados. Y también los hay que combinan muchas cualidades en una misma planta.
¿Cómo consumirlo?
Esta hierba muy conocida desde hace muchos años, como burro o burrito, tiene propiedades ansiolíticas, digestivas y un increíble sabor a menta, es muy atractiva al paladar y refrescante para el verano, sobre todo si la pones en el tereré. También puedes colocarlo en el tradicional mate caliente, le da un sabor muy especial y te regala una digestión casi perfecta.
La podemos encontrar de forma natural, especialmente en las provincias de Córdoba, Catamarca, Corrientes, San Juan, La Rioja, San Luis, Santiago del Estero, Salta y Jujuy.
Es una de las hierbas que más combinan con el mate, ponemos unas hojas mezcladas con la yerba que más te guste, en la medida de lo posible que sea suave, y luego disfrutamos de ese rico mate con burrito.
Té con burrito
También puedes usar esta hierba en el té y cumple otras funciones además del mate. El famoso té de burro tiene las siguientes propiedades.
- Antidepresivo
- Ansiolítico
- Antiespasmódico
El burro tiene notables efectos ansiolíticos naturales. Por eso, en esos días en los que la ansiedad o el estrés te agobian, no hay nada mejor que preparar una rica y saludable taza de té para estar mucho más tranquilo.
Uno de los usos más comunes que tiene el burro es hacer la digestión. Como prácticamente todas las hierbas mentoladas, refresca el estómago y es perfecto para consumir después de las comidas, haciendo que el trabajo digestivo sea mucho mejor.
La infusión de té es la que mejor se adapta a muchas personas. la preparación es muy fácil y rápida, pon agua casi al punto de ebullición, coloca el burrito y deja entre tres y cinco minutos de reposo y luego tendrás listo tu delicioso y saludable té de burro.
El aroma y el sabor, se podría decir que es muy similar a la hierba luisa, pero es mucho más suave y mentolado, manteniendo algunas notas
Esta planta se puede agregar a bebidas e infusiones para ayudar en casos de dolores de estómago, empachos, gastritis, úlceras, dispepsia, digestión lenta, acidez, aerofagia, indigestión, cólicos y otros trastornos hepáticos y gastrointestinales.
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