General
¿De dónde viene su origen?
El nombre común proviene de una leyenda indígena de la tribu guaraní, en cuya lengua (tupí-guaraní) wara'ná significa "fruto como los ojos de las personas" porque cuando los frutos alcanzan la madurez se abren y revelan su parte interior blanca y el arilo negro de la semilla, que se asemeja a un ojo humano.
Porción de 100 g
Información nutricional
Valor energético: 322 kcal = 1350 kJ .
Grasa: 2.9 g.
Grasas saturadas: 0.5 g.
Hidratos de carbono: 47 g.
Azúcares: 2.2 g.
Fibra: 26.5 g.
Proteína: 13.8 g.
Sal: 0.1 g.
Usos y Beneficios del Guaraná
Semilla estimulante: El guaraná tiene propiedades tónicas y estimulantes debido a su alto contenido en cafeína, por lo que puede ayudar a reducir la sensación de fatiga física y mental. Sin embargo, debido a su alto contenido de taninos y fibra, la cafeína en las semillas de guaraná se libera lentamente para que no sea tan excitante para el sistema nervioso como el café.
Ayuda a soportar mejor el estrés: puede ser de ayuda en períodos de astenia física y mental, en astenia estacional (causada por cambios estacionales) y en convalecencia.
Facilita la pérdida de peso: tomar guaraná junto con un estilo de vida saludable (dieta equilibrada y ejercicio) ayuda a adelgazar por sus propiedades tonificantes, que alivian la fatiga que suele producirse al inicio de la dieta, y por su capacidad para fortalecer el gasto energético gracias a su contenido en cafeína y otras sustancias como la teobromina y la teofilina.
Otros usos: como astringente en caso de diarrea, como antioxidante y como diurético.
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