General
¿Cuáles son los beneficios de la grasa de vaca?
La manteca de res es realmente el antídoto para los aceites vegetales altamente procesados. En comparación con la manteca vegetal, la grasa de res proporciona una baja absorción en los alimentos fritos, reduce la formación de espuma, un alto punto de calor y un mayor tiempo de uso del aceite.
Porción de 10 g
Información nutricional
- Valor energético: 90 kcal = 376,5 kJ.
- Grasas totales: 9,9 g.
- Grasas trans: 1,9 g.
- Grasas saturadas: 5,8 g.
- Hidratos de carbono totales: 0 g.
- Proteína: 0 g.
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