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La Yerba Mate llega fresca de nuestras fincas y sectores productivos, en bolsas montañeras de 40kg y son preseleccionadas para ingresar al secado.
SECADO
Selección y análisis previo. El secado se realiza en un sistema rotativo continuo con calor controlado. Luego se clasifica con un tamiz que separa las hojas de los palos.
MOLER
El proceso culmina con un tratamiento de molienda selectiva y luego pasa al último paso: El estacionamiento durante no menos de 12 meses.
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