Las Exportaciones de Yerba Mate Crecen un 60% en el Primer Trimestre: Buenas Noticias para el Consumo Interno

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) reporta un notable aumento en las exportaciones de yerba mate durante el primer trimestre, con un incremento del 60% interanual. Este incremento es una señal positiva tanto para la economía como para los amantes de esta bebida tradicional sudamericana.

Durante el mes de marzo, tanto el consumo interno como las exportaciones de yerba mate superaron los 29 millones de kilos. El organismo estima que la cosecha de hojas verdes ha superado los 40 millones de kilos, destacando un sólido desempeño en la producción.

En el primer trimestre de 2022, las exportaciones de yerba mate alcanzaron los 5,33 millones de kilos, mientras que en el mismo período de este año, se elevó a 8,43 millones de kilos, lo que representa un crecimiento significativo. Esta tendencia es un reflejo del interés internacional en la yerba mate y su creciente demanda en todo el mundo.

En marzo, se consumieron 26,4 millones de kilos de yerba mate elaborada a nivel nacional, mientras que las exportaciones alcanzaron los 2,7 millones de kilos. Estos números son alentadores, ya que muestran un aumento en la demanda tanto en el mercado interno como en el mercado internacional.

Preferencias de los Consumidores

En cuanto a la cosecha de hoja verde, marzo registró la cosecha de 40,1 millones de kilos. Esto eleva el total acumulado en el primer trimestre a 63,4 millones de kilos de hoja verde recolectada. El calendario de cosecha se divide en tres etapas: la "zafra gruesa" de abril a septiembre, el período de suspensión de cosecha en octubre y noviembre, y la "zafriña" de diciembre a marzo.

En lo que respecta a las preferencias de los consumidores, el envase de medio kilo continúa siendo el favorito, representando el 53,54% de las ventas en el mercado interno durante marzo. Le siguen los envases de un kilo con un 41%, los de dos kilos con un 1,17%, y los de cuarto kilo con un 0,96%. Esta tendencia destaca la popularidad y accesibilidad de la yerba mate en diferentes tamaños de envases.

En resumen, el aumento en las exportaciones de yerba mate en el primer trimestre es una excelente noticia para la industria y el consumo interno. La yerba mate sigue siendo una bebida emblemática de América del Sur y su demanda continúa creciendo tanto en el mercado local como en el internacional. Este impulso en la producción y exportación es una señal positiva para los amantes de esta deliciosa infusión.