El chocolate premium que nació en la costa argentina llega a España para revolucionar el mercado

La marca argentina Chocolates La Pinocha, que nació de la mano de un pediatra y una maestra hace 27 años.

La marca argentina Chocolates La Pinocha, que nació de la mano de un pediatra y una profesora hace menos de 30 años, está a punto de abrir su primera tienda en España. El mundo gastronómico no sería el mismo sin el chocolate artesanal y por eso siempre es una buena noticia conocer una nueva marca que llega para cautivar a los fanáticos. 

Esta es la historia de la marca que nació en la costa del país sudamericano y cruzó el océano en puro sabor.

La Pinocha, la chocolatería argentina que llega a Alicante

El frío y el invierno son casi sinónimos de un rico chocolate. Ese producto que aporta calorías y comodidad cuando más lo necesitamos. Y si es artesanal, mucho mejor.

La chocolatería argentina La Pinocha nació en 1996, de la mano de la doctora Julia Kalogerias y la maestra Ana María Terradas. Ambos vivían en Villa Gesell, un pueblo de la costa atlántica de Buenos Aires, y compartían una pasión y un sueño. 

"Decidieron incursionar en este mundo del chocolate gracias a diferentes viajes al extranjero y por todo nuestro país, en los que aprendieron sobre el tema y comenzaron a desarrollar muchas de las recetas que seguimos implementando hoy en día", dice el cronista Emiliano Baratz, actual CEO de Chocolates La Pinocha.

La empresa se fundó en Mar de las Pampas, muy cerca de las casas de los creadores, donde tenían más espacio. "Las familias viven en Villa Gesell desde hace 40 años . Aunque hoy es un lugar turístico muy importante, cuando comenzaron el proyecto Pinocha, el ambiente era solo bosque, mar y había mucho que hacer", dice Baratz. 

"Incluso inicialmente, los dos locales más grandes en el" Paseo de La Pinocha" (como se llamaba el lugar) eran casas destinadas al alquiler de verano", agrega.

"Apostamos por repetir el éxito en España"

El primer destino internacional de la marca fue España. La tienda ya tiene plaza en Alicante y la compañía muestra grandes expectativas. 

"El país en general, y la comunidad Valenciana en particular, tienen un fuerte arraigo en la cultura del chocolate. Al ser una ciudad costera con mucha afluencia turística, entendimos que comercialmente es ideal para que la gente comience a conocernos y nos asocie emocionalmente con un momento hermoso como las vacaciones", considera el CEO.

Aunque Alicante será la primera sucursal, ya están avanzando con otras tres aperturas en otras áreas también. "Estamos comprometidos a repetir el éxito que estamos teniendo en Argentina. A lo largo de los años hemos recibido muchas solicitudes y propuestas para que Pinocha llegue a diferentes países del mundo", dice.

"Somos optimistas, pero de la manera correcta. Queremos crecer y aprender todos los días", cierra Baratz.

En cuanto a la variedad de productos, la tienda tendrá la mayoría de los sabores de la marca, pero según ellos, "por supuesto", agregarán sabores tradicionales de la gastronomía española y "muchas más sorpresas".

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Fuente: https://www.cronista.com/